Home / Chia sẻ HOT / Vợ đảm đang / Cách làm kem dưa hấu – sữa chua mát lạnh ngày hè

Cách làm kem dưa hấu – sữa chua mát lạnh ngày hè

Dưa hấu là loại trái cây không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng có lợi cho sức khỏe của chúng ta: Giúp cải thiện chức năng tim mạch, giữ xương chắc khỏe, giảm mỡ thừa và làm đẹp da … cùng rất nhiều các công dụng khác. Mùa hè này, bạn có muốn tự mình làm những viên kem thật thơm ngon, ngọt mát từ dưa hấu cho cả nhà giải khát không?

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

+ Dưa hấu 500g Đây là khối lượng ruột đỏ sau khi đã gọt đi lớp cùi trắng và vỏ bên ngoài
+ Sữa chua 1 hộp
+ Chanh 30ml Nước cốt chanh lọc kĩ để bỏ hạt
+ Đường 100g Có thể thay thế bằng mật ong
+ Rượu 2ml Rượu trắng hoặc vodka

2. CÁC BƯỚC LÀM KEM DƯA HẤU – SỮA CHUA

• Bước 1
Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy phần ruột đỏ.

Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy phần ruột đỏ.
Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy phần ruột đỏ.

• Bước 2
Ép dưa hấu lấy nước. Nếu nhà không có máy ép, bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn dưa hấu rồi lọc lấy nước, bỏ bã.

Ép dưa hấu lấy nước
Ép dưa hấu lấy nước

• Bước 3
Trộn thật đều hỗn hợp bao gồm sữa chua + mật ong (đường) + 1 chút rượu vodka (rượu trắng) + nước dưa hấu ép + nước cốt chanh vào hộp đựng kem.

Trộn đều hỗn hợp sữa chua + mật ong (đường) + 1 chút rượu vodka (rượu trắng) + nước dưa hấu ép + nước cốt chanh
Trộn đều hỗn hợp sữa chua + mật ong (đường) + 1 chút rượu vodka (rượu trắng) + nước dưa hấu ép + nước cốt chanh

• Bước 4
Nếu đã có sẵn máy làm kem tại nhà, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp vào máy và cài đặt thời gian khoảng nửa tiếng là được.

Nếu đã có sẵn máy làm kem tại nhà, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp vào máy và cài đặt thời gian khoảng nửa tiếng là được
Nếu đã có sẵn máy làm kem tại nhà, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp vào máy và cài đặt thời gian khoảng nửa tiếng là được

• Bước 5
Trường hợp không có máy làm kem, các bạn hãy bỏ hộp đựng hỗn hợp vào ngăn đá trên tủ lạnh. Cách 1 tiếng bỏ ra đảo đều 1 lần để tránh đá dăm. Làm khoảng 4-5 lần là món kem dưa hấu-sữa chua tuyệt hảo đã hoàn thành rồi!

Bỏ hộp đựng hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh, cách 1 tiếng lấy ra đảo đều 1 lần  (sau khoảng 4-5 lần là kem đã hoàn thành)
Bỏ hộp đựng hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh, cách 1 tiếng lấy ra đảo đều 1 lần (sau khoảng 4-5 lần là kem đã hoàn thành)

• Bước 6
Múc kem thành những viên tròn ra bát, và trang trí bằng những lát chanh xanh mướt như thế này trông thật hấp dẫn phải không các bạn!

Múc kem ra bát và thưởng thức
Múc kem ra bát và thưởng thức

Chúc cả nhà giải nhiệt mùa hè với kem sữa chua dưa hấu nhé!

Nguồn bài viết: Facebook mẹ Hoàng Ngọc

Check Also

Những mẹo vặt giúp nấu nướng đơn giản hơn

Những mẹo vặt giúp nấu nướng đơn giản hơn

Khi vào bếp, có những việc khiến bạn thấy e ngại không? Bỏ túi ngay …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *