Home / Chia sẻ HOT / Vợ đảm đang / Cách làm pudding trà xanh mát lành, giải nhiệt

Cách làm pudding trà xanh mát lành, giải nhiệt

Trà xanh có công dụng ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da, giúp thanh nhiệt cơ thể và giảm cân hiệu quả. Hè này, cùng học cách làm pudding trà xanh nhé các cô gái!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Bột trà xanh: 5 gram
– Sữa tươi: 200 ml
– Trứng gà: 1 quả
– Đậu đỏ: 50 gram (Loại đóng lon).
– Phomai kem (cream cheese): 50 gram
– Gelatin: 5 lá (Mỗi lá 5g)
– Đường: 15 gram
– Whipping cream

2. Các bước làm

Bước 1

Lá gelatin đem ngâm vào khay nước đá trong khoảng 15 phút rồi vớt ra.

Lá gelatin đem ngâm vào khay nước đá trong khoảng 15 phút
Lá gelatin đem ngâm vào khay nước đá trong khoảng 15 phút

Bước 2

Bột trà xanh hòa với sữa tươi, đun trên lửa nhỏ cho sủi lục bục thì tắt bếp, để nguội.

Bột trà xanh hòa với sữa tươi, đun trên lửa nhỏ cho sủi lục bục thì tắt bếp
Bột trà xanh hòa với sữa tươi, đun trên lửa nhỏ cho sủi lục bục thì tắt bếp

Bước 3

Thả gelatin vào hỗn hợp sữa tươi trà xanh thu được ở bước 2, đánh đều rồi đem rây.

Thả gelatin vào hỗn hợp sữa tươi trà xanh thu được ở bước 2, đánh đều rồi đem rây.
Thả gelatin vào hỗn hợp sữa tươi trà xanh thu được ở bước 2, đánh đều rồi đem rây.

Bước 4

Trứng gà bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ, đem đánh đều với phomai kem (cream cheese).

Lòng đỏ trứng đánh đều với phomai kem
Lòng đỏ trứng đánh đều với phomai kem

Bước 5

Đổ từ từ hỗn hợp 3 vào 4, đánh đều tay cho đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn.

Đổ (3) vào (4), đánh đều
Đổ (3) vào (4), đánh đều

Bước 6

Rót hỗn hợp vào những chiếc ly xinh xắn, rồi cho lên ngăn đá để lạnh tối thiểu là 4 tiếng. Lấy thành phẩm ra, trang trí thêm bằng đậu đỏ và whipping cream cho thật hấp dẫn và thưởng thức nào!

Thành phẩm là những ly pudding trà xanh xinh xắn ngon lành
Thành phẩm là những ly pudding trà xanh xinh xắn ngon lành

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Facebook mẹ Hoàng Ngọc

Check Also

Những mẹo vặt giúp nấu nướng đơn giản hơn

Những mẹo vặt giúp nấu nướng đơn giản hơn

Khi vào bếp, có những việc khiến bạn thấy e ngại không? Bỏ túi ngay …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *