Home / Chia sẻ HOT / Vợ đảm đang / Cùng làm sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

Cùng làm sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

Sữa ngô không chỉ thơm ngon mà có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có thể kể tới như: Cải thiện chức năng tiêu hóa và chức năng tim mạch; ổn định lượng đường trong máu; ngăn ngừa lão hoá; tăng cường trí nhớ, thúc đẩy sự vận hành của não bộ … Đặc biệt, sữa ngô chứa axit folic cực kì cần thiết cho bà bầu: Tăng cường sức đề kháng cho mẹ, giảm thiểu nguy cơ dị tật bẩm sinh cho bé …
Mình bị nghiện sữa ngô điên cuồng, nhất là sữa ngô để lạnh. Tuy nhiên đồ mua ngoài hàng không chắc chắn đảm bảo an toàn, nên mọi người hãu cùng mình học cách tự làm sữa ngô tại nhà nha!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Ngô: 3 bắp (Không nên chọn bắp quá già, nên chọn loại ngô hạt màu vàng để màu sữa đẹp hơn).
– Sữa tươi: 500 ml
– Đường: Tùy độ hảo ngọt của mỗi người mà gia giảm cho tròn vị.

2. Các bước làm sữa ngô

Bước 1:

Ngô rửa sạch, tách lấy hạt.

Ngô tách hạt
Ngô tách hạt

Bước 2:

Bỏ hạt ngô vào máy xay sinh tố, đổ thêm nước sôi để nguội và xay nhuyễn.

Bỏ ngô vào xay cùng với nước sôi để nguội
Bỏ ngô vào xay cùng với nước sôi để nguội

Bước 3:

Đem hỗn hợp vừa thu được ở bước 2 lọc lấy nước, bỏ bã.

Lọc (2) bỏ bã
Lọc (2) bỏ bã

Bước 4:

Đổ hỗn hợp vừa thu được ở bước 3 vào nồi, cho lên bếp đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay để hỗn hợp không đóng cặn dưới đáy nồi.

Khi hỗn hợp sủi lục bục, đổ từ từ sữa tươi vào, thêm đường tùy độ hảo ngọt của mỗi người, tiếp tục khuấy đều cho tan đường. Đun đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để nguội.

Đun nước ngô cùng sữa tươi và đường
Đun nước ngô cùng sữa tươi và đường

Bước 5:

Rót hỗn hợp ra cốc, để vào trong ngăn mát tủ lạnh một thời gian (không nên thêm đá vì dễ khiến nhạt nước), sau khi sữa ngô đã mát lạnh rồi thì mời cả nhà cùng thưởng thức!

Sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng
Sữa ngô thơm ngon bổ dưỡng

Nguồn: Facebook mẹ Hoàng Ngọc

Check Also

Những mẹo vặt giúp nấu nướng đơn giản hơn

Những mẹo vặt giúp nấu nướng đơn giản hơn

Khi vào bếp, có những việc khiến bạn thấy e ngại không? Bỏ túi ngay …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *